增城荔枝熟

依岸观涛

增城荔枝熟

    岭南佳果，尤以味道鲜美的荔枝、香蕉、木瓜和菠萝备受人们的青睐。而荔枝，则因其含有丰富的维生素C、蛋白质和果酸，并具有补脾益肝，滋心养血的功用，被列为岭南佳果之首。宋代的苏东坡曾被贬之广东的惠州为官，他“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的诗句。便是对荔枝的绝赞，而这个免费的广告一做就是上千年。

    六月下旬，我应了战友之约，到其家乡“增城”去摘荔枝。

    增城，是位于广州市东郊的一个县级市。沿着“广惠”高速前往，是极为快捷的。然而驱车行至萝峰隧道一带，便已经开了眼界，以前路过此地，见其高岗之上翠绿异常，总以为是一些自然林木。而现在细看才晓得，它竟然全部都是荔枝树，在这收获的季节里，每棵树在呈着墨绿色的枝叶间，全都密集的挤满了红色的果实。而在蜿蜒的道路两旁，不管是房前屋后还是山坡洼地，其景色皆然。

    车到荔城广场后，见到战友植林，他带着我直奔城南方向的荔枝园而去。在地势略高的金丰荔枝园处，眼底所览，全是长满荔枝的连绵山丘，真是极目之处，绿里泛红，好不壮观。

    金丰果园的主人，其实是植林的弟弟，只是收获季节忙碌异常，于是还是由植林带领着从多方到来的战友和客人去游览和摘果。可以说，今年的荔枝是丰收的，所到之处，除了靠近场部周围的山坡果子已经被摘光外，别处的树上无不象镶满了千万粒红宝石。而矮处的树梢亦被熟透的果子坠拖于地，好不累赘。我问植林，这果园有多大？他说有500多亩。我说这么大的果园，大熟之时其销售难吗？他告诉我，最近几年来，电子商务一直在幇着他们的忙。金丰荔枝，在网上消息一发布，就有很多人慕名而来。这里的价钱实在，运费5元一斤，货件当天就可到达全国各地机场。现在远离岭南的人们，想吃上保鲜极难的鲜荔枝，已经是非常方便的了。由于空运货件的不断增多，也拉动了快递行业生意的红火。就今年而言，卖的最好的不是10元一斤的妃子笑和糯米糍。而是30元一斤的“甜岩”，因为这一新品种的含糖量更高，口感更好，基本上是供不应求的。

    在品果之间闲聊，问及果园的效益，植林告诉我，由于政府对荔枝种植的重视，加上每年举办荔枝节，增城的荔枝销售渠道基本是畅通的，经营果园，虽然每年赚钱不多，但一般不亏。而今年很多人却是天上掉下了大馅饼。因为广州市政府在增城推动“挂绿湖工程项目”，项目内被圈土地的果农都得到了相应的补偿，二十年树龄的果树每亩补3万多元。这一次金丰荔枝园500多亩果树，划入红线的就有300亩，他们得到的补偿款就超过了1000万。这可以说是经济持续发展给他们带来的红利了，换了过去是谁也不敢想的事。

    若翻开历史的账本看看，在上世纪90年代，增城还是广州市的贫困县，那时候县每年的财政收入才只有3亿元。但增城人却不甘人后，在错过改革开放的第一次经济布局后，他们从实际出发，发挥土地的优势，发展了以荔枝为主的水果生产基地，它从一定程度上提高了农民的收入，又改善了整个地区的自然环境。他们通过优惠政策吸引大型企业的进驻，使增城的经济结构发生了根本性的变化。特别是“广州东部增城汽车产业基地”的建成，其“广汽”和“北汽”的到来落户，使其经济更加活力十足。增城，这个过去的贫困县，一个华丽的转身，现在每年的财政收入已经从过去的区区几个亿猛增到200多个亿。这真是一个翻天覆地的变化啊！感概之余，我们只觉得舒心与开怀，那晶莹爽滑的荔枝，究竟吃了多少，心中已经没有数了。

    广东盛产荔枝的地方很多，近年来人们到果园去摘荔枝、尝佳果，其情形十分热烈。于是每年到了六、七月间，在荔枝大熟时，相约自然也多。而我首选去的地方却是增城。因为增城是一个唯一以“荔城”命名的城市。而城区里还珍藏着一棵稀世的“挂绿”树。引人一睹为快。

    这棵挂绿荔枝的闻名于世，皆因其果的品质甚佳。它核小肉厚，甜润质脆，剥皮后不滴水，就算用纸巾包三日也不会湿。由于熟透时，其红色的皮壳上，始终保留着一条绿线，故将其称为“挂绿”。由于增城挂绿除了清甜爽口外，食后还齿留微香，因而在清代成为了宫廷贡品，于是便誉满南粤。又因此树长在县城的西园寺附近，人们也将其称为“西园挂绿”。不过这棵400多年的荔枝树却平地起波澜，1979年它的树干枯死了。好在在有名的植物学家的努力下，从它根部的表皮上催生出新枝，于是这棵“西园挂绿”便枯木逢春，获得了新生，随后亦结出了少量的果实。

    时至2001年，为了推广荔枝品牌，与及推动市区公益事业的开展，由政府牵头，在挂绿广场对“西园挂绿”进行了第一次公益性的拍卖。一颗荔枝王就拍出了5.5万元的高价。成为当年全球最贵的水果。这真是“南州荔枝不处无，增城挂绿贵如珠”了。而在后来的日子里，“西园挂绿”的拍卖屡创新高。而今年的“西园挂绿”继上年一样，一颗就是55万元的天价，它要比市面的黄金价格还要高几百倍。这可算得上奇迹上的奇迹了。

    那天清晨,为了去看看这棵不寻常的荔枝树，我特意带着太太跑到挂绿广场去。只见在广场的南端围着的小岛内，有好几棵枝叶茂盛生气盎然的荔枝树，外边还有保安看守着。我上前问及挂绿树，那位保安大哥则热情地帮我指认着那棵母树的位置，并告诉我，今年这棵母树共结果20颗，现在已经有人来摘走5颗了。我情不自禁的竖起母指赞了一句“增城人真牛”。在场的一位老大姐也赞，说这些善长仁翁们是真心热爱公益，他们的义举，就没有通过媒体去进行广告渲染。是啊，这些实实在在的增城人，他们富了不忘公益，便使这种行动变为常态化，是值得一赞的。

    我们围着小岛转了一圈，隔望着这棵挂绿母树，太太说：“这荔枝也太贵了”。却忽然听到有人搭话说：“靓姨，不贵啊，你知道吗，这棵挂绿树，是当年何仙姑在树下绣花鞋时，无意之间留下了一段 线，才长出了这棵聚满仙气的绝世佳果，珍贵着呢”！我转过头来看，原来是一位穿着晨运装束的老伯，他脸上笑吟吟的，十分精神。我赶紧向他敬礼，感谢他的指点。他也知道我对传说存疑，接着补充道：知道吧，这棵挂绿本来就与众不同，它枯死了却又再发新枝，世间难找啊。称它是稀世珍品一点都不为过。由于话题投契，偶遇竟然如故知，老伯告诉我：经过人们的努力，这棵重生的母树目前已经培育出三十多棵子树了，现在正在进行品种优化，如果将来能面积种植便是世人的福气了。言说间老伯问我：客官，你说对吗？我说，很对。这或许也是种荔人的期许和梦想吧。

    挂绿广场随着朝阳的升起，广场舞的舞众们便渐渐的离去了。我亦向前与老伯握别，并击掌互励，用心等待增城挂绿进入寻常百姓家那一天的到来。

  文/依岸观涛

  写于2014年7月

老党

欣赏并学习。问好老师。

依岸观涛

老党 发表于 2015-8-3 16:00
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问好老党。