童年记忆之放猪

鹿城飞侠

元旦的前一天，接到在乡下居住的弟弟打来的电话，说明天杀猪，要我们不论多忙也要过去吃猪肉。并说，今年的这头猪大，估计有400多斤呢。

这几年，农民的日子好过了，在我的老家，家家户户都养年猪。每年一进冬月，肉能冻住了，家家户户便陆陆续续开始杀猪了。

杀猪那几天成了村里的节日，猪叫声此起彼伏，乡亲们互相邀请到各自的家里聚餐，酒香、肉香飘满大街小巷。

吃着香喷喷的猪肉，喝着醉人的白酒，不禁想起小时候放猪的事情来了。

那是上世纪七十年代，那时家家户户也都养猪，但养猪的目的不是吃肉，而是养大后卖给公社食品站，用卖猪的钱贴补家用。全家人一年到头，只有过年过节才能割上2斤肉。还要挑肥肉买，图的是用肥肉炼油。

那时候养猪，不像现在这样圈养，玉米面粉管够吃。因为那时候粮食紧缺，多数人家粮食不够吃。我们小队还要吃国家返销粮呢，哪有多余的粮食喂猪啊！

猪吃的都是树叶子，猪牙草，水稗草、蚂蚁菜等食物。将猪爱吃的树叶子、猪草等用刀剁碎，放到锅里烀熟，再放到大缸里储藏，就是猪的一日三餐了。为了解决食料短缺问题，生产队专门派两个人（通常是一老一小）放猪,即把猪赶到野外放养。每天天刚亮，家家户户刚生火做饭，大街上就会想起：“放—猪—勒--，放—猪—勒---……”的喊叫声。于是人们赶紧跑出去，将猪圈门打开，把猪赶到大街上，一群猪混合在一起，由放猪的赶到野外去。中午的时候再赶回来圈上，下午再赶出去，晚上再赶回来。

每天放学，我都要和小伙伴们一起去打猪草。拿一把镰刀，一条短绳，将打好的猪草捆在一起，用绳子绑紧，再放到肩上扛回家，扔到猪圈里。然后趴在猪圈上看猪摇着尾巴吃猪草的样子，心里那个高兴劲就甭提了。

有一年，生产队不派人放猪了。于是放猪的任务自然就落在我们这些小孩子身上。每天放学，我们几个小伙伴就一起去放猪。赶上星期天，我们就会放上一天。

那年暑假，放猪成了我们几个小伙伴的工作。因为赶上雨季，我们每天都要备一块塑料布，防止被雨淋着。

那时候不像现在，沟沟叉叉都是庄稼地，连走路都困难。那时，有好多山沟都是空地，水草丰美，正是放牧的好去处。只要我们把猪赶进沟里，守住沟口，就万事大吉了。

有时我们轮流看猪，其他人就在一起玩耍。看猪的往往爬到高高的树上，观察猪的一举一动，如果发现哪头猪离群了，就过去赶回来，以免爬过山岗跑丢了。

我们经常在一起捉蝈蝈，逮蚂蚱、扑蝴蝶、抓蜻蜓。听到蝈蝈清脆悦耳的叫声就寻声跑过去，仔细地在草丛中搜寻，直到抓住为止，然后把它放进用蒿子编成的笼子里，挂在树枝上，欣赏蝈蝈的歌唱。

有时，我们还爬到高高的杨树上去掏鸟窝，去树丛中捅马蜂窝，提着弹弓在树林里打鸟。那时候鸟特别多，树林中鸟叫声不绝于耳。各种鸟儿争奇斗艳，大的、小的，铺天盖地，有时在不知不觉间，脚下就有几只沙鸡子（一种大鸟）或山鸡飞起，吓得你心惊肉跳，心久久不能平静。有时，我们还用自制的鸟笼子扣鸟，把扣住的鸟挂在家里的屋檐下，成了家里一道亮丽的风景。

玉米定浆时，我们还会躲过生产队看青的（专门看庄稼防止有人偷窃），偷偷地钻进玉米地，掰几棒玉米，弄一些干柴生着火烧玉米吃。一个个都吃成了大花脸，望着彼此笑成一团。

我们队有个看青的叫二虎子，当时不足40岁，此人爱逗小孩，经常和我们孩子玩。那时，实行计划生育，号召够条件的妇女结扎。二虎子就和我们讲结扎是怎么一回事，他说，就是把女人的肚子划开，把花花肠子割断再用线扎上就成了。不信，明天我带一把刀，咱用青蛙做实验叫你们看看。

第二天，他果然用自行车条的一头打磨成一把小刀，另一头做成弯钩，还带了一条针线。我们抓住一只母青蛙，他就亲自做起手术来。只见他把青蛙肚子划开，用车条的另一端勾出一段花花肠子，然后将其割断，再用针线把两头扎上。最后将青蛙肚子缝上，手术就做好了，他把青蛙放到地上，这只青蛙一下蹦到了草颗里了，我们都为他鼓掌。

他还向我们讲述了村里刘寡妇和二柱子如何一起钻进了玉米地，他发现后两个人又是怎样慌乱中跑掉的事。讲得绘声绘色，我们听得入了迷。

那段日子是快乐的，但也有烦恼的时候。有一次我们光顾着玩，没有人照看猪。要回家时，发现我家的大花猪不知跑到哪里去了。我们几个小伙伴翻山越岭地找，天黑了也没有看见猪影。我急得大哭起来，边哭边找，不小心还把脚划了一道口子，鲜血直流，只好在破衣服上扯下一条布，把脚包上，一瘸一拐地继续找。后来，小伙伴们把其它猪赶回家，并告知我父母，几个大人和一群孩子拿着手电筒继续找也没有找到。爸爸狠狠地骂了我一顿。这天晚上，我一夜没有合眼，满脑子都是这头花猪。

第二天，天刚亮，我们一家人就出去找猪了。我们又来到了昨天放猪的地方，远远地看见那头猪正趴在大柳树下。我一瘸一拐地跑过去，把猪赶回了家里。

如今，生活好了，吃肉不再是奢侈的事情了。现在，人们都喜欢吃瘦肉，吃农村自家圈养的猪肉了。前不久看到一条报道，一家养猪场，专门建在山沟里，猪不是圈养，而是放在山里，成为名副其实的溜达猪，并且不够两年不卖。很受消费者青睐，养的猪供不应求。真佩服商家的经营之道。

童年放猪的时代已远去，但不知为什么，总会想起那段日子，想起那不堪回首的岁月。

运涛

熟悉的场景

踏雪闻香

提读欣赏，难忘童年。

侯诗杰

回忆，把欢乐与美好定格。

鹿城飞侠

谢谢几位版主雅赏，辛苦了！