推磨

qiuhuang · 发表于 2014-8-15 05:58:14

欢迎你来注册，这里有更多的热心朋友期待你的加盟参与。

x

小时候，听奶奶讲，传说中人祖伏羲和女娲是孪生兄妹，那时候大地遇难，万物毁灭，只有山石。为了繁衍人类，兄妹俩想出一个办法，每人各造一扇石磨，从山顶同时往下推，如果石磨滚到山脚分开，则老天爷不允许二人结合，人类再也不能生息繁衍；如果石磨滚到山下，二者相合，则兄妹成婚正是天意。两人各自用心造了一扇石磨，先把石磨运到山顶，选了一个晴和的天气，然后闭上眼睛，同时将石磨推了下去，或许是天意，或许是兄妹的诚意打动了天帝，石磨滚到山下，两扇石磨天衣无缝，兄妹二人高兴地拥抱在了一起。

传说毕竟是传说，但至少说明了一个深刻的道理，一男一女从成为夫妻到建立家庭确实需要一个“磨合”的过程。稍加分析，从中我们也不难看出“磨合”最原始欲望，是为了生存；最大的动力，也就是推。过去，在我们那一带，推磨是一件必不可少的事，而且是一件司空见惯的事，家家户户几乎用不了十天半月，都要推一次磨，才能维持一家人基本生活。那时的乡村确实穷，尽管直接吃大自然生产的现成的东西很多，但作为北方人，几千年流传下来的吃面食的习惯很难改变。于是推磨磨面便是生活中一件非常重的事。

一转眼，四十年已经过去了，可回想起当年推磨时的情景，我至今还历历在目，记忆犹新。

大约是上世纪七十年代初，那时还是生产队的时候，每天天明干天黑，也未能填饱肚皮。磨面属于一家一户的事，白天只顾搞“大兵团”作战（当时干农活大呼隆讲形式），推磨只有放到夜里。或许是白天干了一天活太累，或许是收工太晚，吃过饭也没有太多的时间，只是先去抢了磨。这里需要说明一点，因为大家都要磨面，又没办法事先排队，所以谁家要磨面，一般前一天晚上先在磨眼里装上麸子，意再告诉别人他家要磨面了，其他就往后等等吧。

记得那时我家推磨就是后半夜，鸡子才开始叫唤，父亲就点起煤油灯，很快起身拿起头天准备好的粮食，大多为踩碎的红薯干和一些玉米豆类等，给母亲和我们几个大点的孩子打个招呼，便急急忙忙地出发了。磨坊就在村南那排生产队统一盖的瓦接檐屋子的最东头，两间屋子直通，对门那间垒盘磨，后山梁下支个锅，锅里放有两根磨得光滑的细木棍，是用来罗面用的。等我们陆续到齐后，父亲还正弯腰撅着屁股在翘起的磨盘下面，也就是磨的基座上面铺摊用乏的麸子呢，这时小煤油灯照出的影子很黑很黑。

这时摊开的麸子是做引子用的，也就是说推磨刚开始不能推空磨。推空磨一是容易坏磨，二是磨盘之间没有一定的空隙，要磨的粮食也不会自动下去。磨盘终于放下来了。母亲把粮食先倒上一小半，父亲准备准备磨杆开始推磨了。磨盘纹理一般是按顺时针凿制的，所以推磨应按逆时针转动。由于第一遍粮食的颗粒相对较大，出面少，推起来较轻松，所以像我这样的小孩子都愿意跟着跑，当然初始还有兴趣和体力。等到推第二遍，面渐渐地出的就多了，磨也变的沉了，推起来就有些吃力了，母亲常常趁罗面间隙，替我们一会儿，第二遍也算坚持下来了。不过，第二遍面最细最劲道也最好吃，母亲常常隔开来，专一让我们这些孩子们吃。

推磨最艰苦的是第三遍，这一遍出面最多，母亲罗面也最忙，几乎没有替我们的机会。我们咬着牙坚持，轮着班休息，休息的也不闲着，给推着的数圈，这样又来了兴致。父亲见我们高兴，开始讲起了故事，什么悬梁刺股啊，什么凿壁借光啊，大多都是现在励志一类的玩艺，我们都爱听，一家人其乐融融，壁上的煤油灯也似乎更亮了，很快，最艰难的第三遍也在胜利的气氛中结束了。

推磨一般五遍到六遍。由于受情绪的感染，第四遍也很快拿下了。第五遍和第六遍，出面就很少了，母亲提出要替我们，但谁也不甘示弱，谁也不愿下来休息，母亲就在一边为我们加油，一边幸福的看着我们。记得到最后胜利结束的时候，我们大家一起唱起了《大刀向鬼日门头上砍去》，尤其是那个“杀”字，格外有力，推磨达到了最高潮。

推磨结束，还是留下父亲清理战场，我们和母亲一起端着刚磨好热乎乎的细腻的面粉，高高兴兴地回家烙油馍去了。这时的天也快亮了，东方吐出了一抹鱼肚白。

老祖先从高山上推下的两扇石磨养活了人类很多年。推磨成了我幼时的美好记忆，深刻而难忘。磨盘和磨杠早已消失在历史的烟云之中，那不停转动的磨盘呦，那不停数着的一圈两圈三圈呦，我似乎激越的跳动在那小小的磨坊中，一直没有停下前进的脚步。尽管历史有时也是转圈，我们的世界也不会再是那小小的磨坊，握在我们手中的磨杠也在不停的变换，但我坚信，只要我们不停步，迈开步，幸福的生活就会离我们不远。