八月

只看该作者 · 发表于 2014-6-16 09:26:56

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本帖最后由小漠如雪于 2014-6-16 10:06 编辑

八月瓜季（散文）

在内蒙巴盟，有一个因香甜可口的华莱士瓜而闻名海外的小村子----巴音毛道村。坐落在阴山脚下，沙漠深处，当盛夏来临之际，小叶杨便努力张开枝杈，绿绿葱葱的叶片便把这个不足百户的小村庄包裹的密密实实，而华莱士瓜这张响当当的名片便香甜四溢地飘散开去，十里八里醉人心脾。

据说，此瓜因一个叫华莱士的美国传教士而得名，他将美国的一种蜜瓜移植到中国，几经努力终于在巴音毛道村试种成功。还有一个说法是上世纪四十年代，一个叫华莱士的美国副总统，受张心一教授委托，将美国蜜瓜种子赠与中国而因此得名。

华莱士瓜也叫河套蜜瓜，主要产地分布于内蒙巴彦淖尔盟的五原、杭锦后旗、磴口地区，而最纯正、口味最佳的华莱士瓜则产于磴口的巴音毛道村。瓜色呈金黄，瓤白泛青，含糖量高达百分之十五，入口极甜，闻一闻香甜浓郁，当地人有用此瓜熏染衣柜的习俗。

八月，便是华莱士瓜收获的季节了，刚走到巴音毛道村头，那股甜甜的、浓郁的香气便扑面而来。瓜农们并不忙碌，收获的季节，也是他们小憩的季节。买瓜的人都是自己到地里挑瓜，挑好了，用驼毛织成的麻袋装上驴车，瓜农们仅凭眼力就能看出一车瓜的重量，买瓜的卖瓜的很少讨价还价，在这里，诚信比金钱更重要。一车车的瓜运走了，瓜农们吧嗒着一口香（当地一种用羊骨头做的烟杆），布满褶皱的额头舒展开，心满意足地将钞票揣进怀里，这是他们最幸福的时光。

瓜地一块一块地将整个村子围住，干打垒的院墙外可以清晰地看见瓜蔓下藏着华莱士瓜圆圆的，浅黄的妙影了，香气就从这一垅垅的沙埂中淡淡地散开来，仿佛给这宁静的小村庄添上一道如醉的风景。

“寒瓜方卧垅，秋菰亦满坡”，梁代诗人沈约的描绘恰到好处。内蒙的八月，一到夜晚，便有了浓浓的寒意，坐在荆巴条编的瓜窝棚里，身上围一件老羊皮袄，听着邻家院里一两声狗吠，远处沙梁上叮咚响着驼铃的商旅，悠悠的长调在天籁中盘旋。蒙古汉子的豪迈犹如浓烈的马奶酒，寂灭了万物的杂念。抬起头来，一轮皎洁的月亮就挂在查素口的山尖上，像一盏灯，告诉醉酒的人们，哪是回家的方向。如烟的星河瀑布般泻向东南，儿驼庙的经幡不停地抖动起妙曼的舞影。据说，这里曾是古战场，杨家将曾在此处力敌番邦，在晴朗少云时，远眺阴山，还依稀可见千年前御敌的箭楼。经庙、箭楼，就像千古不朽的图腾，在巴音毛道人心中牢牢扎下了根，支撑起一代代人虔诚的信仰。

阵阵瓜香从四周围拢过来，这时的心醉如怡，怎一个痴字了得！仿佛天地在瞬间凝固了，思维也在这香阵中一点一点融化掉，没有了市井的喧嚣，没有了红尘的眷恋，此时，让身心肆无忌惮地舒展开，在阴山脚下一点点老去……

“凉争冰雪甜争蜜，消得温暾倾清茶”，纪晓岚是这样夸赞西瓜的，然而用于华莱士瓜也很得体。只不过蒙古人更喜好大块的茶砖，用刀切开砖茶，扔进大铜壶里，再放进红糖和羊奶，熬上两个时辰，滚沸的砖茶特有的清香味不断涌出来，再配上华莱士瓜的香甜味，便有了种很奇妙的感觉，粗旷中的细腻竟结合的如此天衣无缝！

内蒙古的八月就要来了，请系好我们的背包，到磴口的巴音毛道村去吧，华莱士瓜正散开浓郁的芬芳，迎接着远方尊贵的客人呢。