云上云上 发表于 2016-11-2 12:43
方，我以前蒸的没有拍照，那就只好等哪天蒸再发吧。
没错，我也喜欢那种手忙脚乱全民皆兵的欢乐氛围。
...

哦，真是百里不同俗，我们这里可没有这样的习俗。我记住了，永远也不会忘记。

老党 发表于 2016-11-1 05:41
好浓的生活味道。

谢谢老师的来访及美评，云上遥祝您秋琪快乐！

一方 发表于 2016-10-31 20:24
云，把那饽饽的照片配上文发出来，真美。

是的，我还是喜欢劳动的的气氛，那种味道，无法忘怀。

方，我以前蒸的没有拍照，那就只好等哪天蒸再发吧。
没错，我也喜欢那种手忙脚乱全民皆兵的欢乐氛围。
方，阴历十月初一，我们这里的习俗是和清明节一样，家家户户都起早到山上扫墓，祭奠逝去的亲人。

好浓的生活味道。

云，把那饽饽的照片配上文发出来，真美。

是的，我还是喜欢劳动的的气氛，那种味道，无法忘怀。

云，我还是没有弄清楚（今天按要求读那些征文，一篇一篇的，头都大了，不想再去翻我们的交流），你家老爷子的忌日也是十月初一？

                                          2016.10.31   星期一  天气阴有小雨


      早晨，下了一场小雨，刚出门就和寒冷撞了一个满怀 。大街上行人来去匆匆，少了以往的从容与闲适，寒风阵阵，落叶纷纷盘旋翻飞，随风跳跃翻滚打转，冷冷的北风里，又如何能掌握住自己的命运呢？
      十月初一，父亲，我想您了，发自内心的想念。记得您第一次手术，从早晨八点一直的下午三点，还没从手术室出来，我的心弦崩得紧紧的，哪怕只是一缕风吹过，都有崩溃的可能。不想让陌生人看到此刻自己无助与无奈，我一个人背转过身，泪珠滚滚不断地顺着脸颊跌落，心痛窒息得几乎无法呼吸，浑身无力，全身都在发烧……10年后第二次手术，我的心在火中煎熬，眼圈红肿着，您的身体承受多少的痛楚啊！您的一生，勤劳善良质朴，与世无争，为了家庭生活和我们姊妹健康成长劳心劳力，晚年的您又受到病痛的折磨，每当想到这儿，心都碎了……如今天人永隔已15年，那纷飞飘落的雨丝又何尝不是内心泪千行？
      天之大，唯有您的爱，严厉又慈祥。

一方 发表于 2016-10-31 11:04
哦，知道了，许多东西就是中看不中吃，中看不中用。
现在大部分田地已经不需要人工来做了，机 ...

没错，方。就是这样。
是的，站在地头5分钟就把小麦拉回家了。没有以前全家齐上阵那股热火朝天的气氛了。

云上云上 发表于 2016-10-30 19:20
方，是麦田。秋天等到花生收拾后开始播种，下雪前麦子发芽，等到明年端午前后麦子就成熟了。现在收割都是 ...

哦，知道了，许多东西就是中看不中吃，中看不中用。
现在大部分田地已经不需要人工来做了，机器的替代的确让人轻松了许多，可那味儿，也淡了。

云上云上 发表于 2016-10-30 19:14
方，我们这儿还有一种老手艺蒸面食用“引子”，不过麻烦些。我平常都用的是发酵粉。
“守面”是方言，就 ...

哪天蒸花饽饽时发张照片看看，流些口水也是值的。

一方 发表于 2016-10-29 12:40
云啊，是麦田吗？我们这里可没有这玩意儿，还是小时候见过，那时候麦子荞都有的，现在只剩下红薯玉米了。 ...

方，是麦田。秋天等到花生收拾后开始播种，下雪前麦子发芽，等到明年端午前后麦子就成熟了。现在收割都是联合收割机，所以割麦子也没有小时候我们手工割到麦场上用老机器打麦子那样热闹了。
那红果是紫叶李的果实，紫叶李是我们这里的绿化树，果实看起来很美，但是口感很涩。

一方 发表于 2016-10-29 12:36
云啊，我现在都忘记怎么发面整馒头，也不想用发酵粉发面，你说的守面，是通常说的揉面吗？真想试试，因为 ...

方，我们这儿还有一种老手艺蒸面食用“引子”，不过麻烦些。我平常都用的是发酵粉。
“守面”是方言，就是揉面，威海花饽饽还是山东省非物质文化遗产呢。所以平时人们不仅喜欢蒸，过年过节更是家家户户蒸大饽饽，象征着日子蒸蒸日上，红红火火。

云上云上 发表于 2016-10-28 18:32
2016.10.28  星期五  天气阴

云啊，是麦田吗？我们这里可没有这玩意儿，还是小时候见过，那时候麦子荞都有的，现在只剩下红薯玉米了。中间的红果，真像我们这里的李子，不过，李子该不是这个季节。最下面的景致，我们这里也有。

云上云上 发表于 2016-10-25 22:56
2016.10.25  星期二  天气阴

云啊，我现在都忘记怎么发面整馒头，也不想用发酵粉发面，你说的守面，是通常说的揉面吗？真想试试，因为我最是喜欢馒头了。

一方 发表于 2016-10-25 11:48
石榴真好，直叫人流口水，哪知看了下面的苹果，口水更多了。一下子买这么多苹果啊？真是好。

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方，苹果买的时候想给双方父母一些，再给姑一些。这是一个朋友的果园，所以如果不够分随时都可以找他的。我养花也曾疯狂过，不过今年不像以前那样频频去花市了，主要是买的好花都养不住，伤心了。所以家里现在都是以前的那些好养的花了。

                                   2016.10.25  星期二  天气阴


       半个月前姐邀我加入了一个乐汁群，通过每天和蔬菜汁来改善体质，群里很多人都是喝汁的受益者。好在老公前天带回了一台破壁料理机，今天早上我尝试了一下榨汁。一把地瓜叶，一个菜椒，一个苹果用到切好后放入杯中，倒入500毫升温开水，关上杯盖，插上电源，然后按一下果汁，按电源开启，一声警报后机器开始工作，大约一分钟的时间，警报响，蔬菜汁榨好了。我倒了一杯，汁液绿绿的，喝了一口，还可以，这样慢慢地喝完，感觉也饱了。可是搅拌杯里还有很多。我想用它发面蒸馒头应该行吧。超市里不是也有蔬菜汁的面条吗，菠菜的，胡萝卜的，颜色也各不相同。于是把汁倒入面盆，打了两个鸡蛋，加入一勺花生油，发酵粉，调匀后加入两勺面粉，调匀守成一个面团，放在阳光直射的地方。

      傍晚开门打开锅盖，面团发得差不多了，这时的面是绿色的，放好面板，守面，用刀切成大小均匀的9段，然后继续守面，直到面非常细腻为止。一会的功夫9个馒头做好了。放置一会，面变大变轻后放到锅里蒸，10分钟后9个绿色馒头蒸好了。打开锅盖，面粉香中略带着蔬菜的味道，看看那绿色，很特别，也有了胃口。改天再试试紫薯汁蒸馒头吧。

石榴真好，直叫人流口水，哪知看了下面的苹果，口水更多了。一下子买这么多苹果啊？真是好。

不知道为什么，现在是看到花漂亮会动那么一点点心思养一些，但是就是那么一下下，过后啥都不想了。