锅鱼粑粑

老党

好文。选材备料精致，加工工序细致，火候拿捏好功夫，装盘点缀讲究，品来色香味俱佳。支持精华。

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[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=562430&ptid=85690][color=#999999]云上云上 发表于 2016-8-27 20:50[/color][/url][/size]
谢谢老师的好评，文中有不足之处还望您指正。云上遥祝您秋琪，周末快乐！[/quote]

河北、东北也有这个菜，叫铁锅炖鱼或一锅鲜，劈柴烧锅，锅内是各种鱼，贴得有玉米面饼子，有烫面花卷，吃完鱼，还可以倒上各种鲜干蔬菜，捞着吃。流口水了，那是经济实惠换真香。

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[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=562810&ptid=85690][color=#999999]云上云上 发表于 2016-8-28 16:21[/color][/url][/size]
东北有这个菜，我想起了去年看过的一部电视剧《王大花的革命生涯》，主人公王大花开鱼锅饼子店做掩护开展 ...[/quote]

谢谢，在这里都闻到了铁锅蒸腾出香味，足矣。