【王老汉游历记】 跃上葱茏四百旋 大塬绝顶苹果干 35

王振江38307

【王老汉游历记】
跃上葱茏四百旋
大塬绝顶苹果干
35
2018-7-18

爬呀，爬呀，爬呀，
上啊，上啊，上啊，
转那，转那，转那。
    终于来到一处能看到黄河的观景台，这里看黄河，已经没有壶口瀑布的惊涛骇浪大气磅礴了。
那黄河就像掉到地上的一截线头：
那么遥远，
那么渺小，
那么幽深。
因为我们起了个大早，来到这里时朝阳刚刚升起，一片寂静，公路上空无一人，空无一车。路边有一家农家院，专做黄河鱼大餐的，在这里吃着黄河鱼，观着美景的确美到天上去了。
我们想在这里吃一顿早餐，已经报了小米稀饭、蒸馍、小菜儿，但是一看老板磨磨蹭蹭，等饭做好了也不知太阳会爬到几个杆头了！于是又把饭辞掉了。
这时悬崖边大树底下来了一个卖苹果干的妇女，十几块钱一斤，薄薄地，白生生地苹果干，口感很地道！我媳妇买了二斤，路上吃，顶替水果蔬菜。
经那妇女一讲解，觉得这苹果干更是了不起了！原来苹果被切成干后必须一天之内把它晒干，必须先用当地的野山枣汁液浸一下才能确保苹果干不发黑，确保它的原色原味儿，晒制苹果干的时间必须在有限的地段，有限的山坡，有限的季节，有限的时间内一气呵成。
有缘黄土大塬的苹果干！
有缘黄土高坡！
有缘沿黄观光大道！

再来点儿！
再来点儿！
再来点儿！
我们仨忍不住地馋那苹果干的清香、酸甜、润喉、爽美！

三叶草

苹果干还真没吃过。

王振江38307

三叶草 发表于 2018-7-20 18:19
苹果干还真没吃过。

很少，这也是我第一次吃。